28 lutego 2013

Warzywne spaghetti,,,

Dzisiaj zaproponuję Wam spaghetti bez mięsa tylko warzywa.Nie każdemu może przypadnie do gustu,ale mi bardzo smakowało.Do tego zrobiłam sos, który również nie każdemu popasuję.Mam nadzieję,że przepis jednak komuś się przyda :-) Zapraszam

Składniki :   - pieczarki około 4 szt. 

                   - cukinia 1 szt.
                   - pomidorki koktajlowe około 7 sztuk
                   - zapiekana cebulka ( podpowiem,że        dostępna w Biedronce :-) )
                  -przyprawy(jarzynka,czosnek  granulowany,zioła prowansalskie,pieprz ziołowy, papryka czerwona)

   
   







Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju,cukinie również kroimy w plastry i dodajemy do pieczarek.Dajemy wszystkie przyprawy i mieszamy.Pomidorki koktajlowe kroimy na cząstki i dodajemy do pozostałych warzyw.Dorzucamy garstkę zapiekanej cebulki.Mieszamy.





Sos:  - łyżka oleju
        - szczypta majeranku
        - czosnek
        - koperek
        - zioła prowansalskie
        - papryka czerwona
        - 2 łyżeczki majonezu
        - łyżeczka soku z cytryny
        - 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
        - 2 krople tabasco
        - jarzynka





Po wymieszaniu wszystkich składników,układamy makaron na talerzu,wykładamy nasze warzywa i polewamy sosem.Dekorujemy pomidorkami.






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz